Estudia técnico de manipulación de alimentos

Consumir alimentos en buen estado es la esencia principal para llevar una vida sana. Manipular alimentos es una labor que todos, sin excepción, realizamos a diario, bien sea como profesionales de las artes culinarias y gastronomía o preparando nuestros propios alimentos en el hogar, practicando ciertas normas higiénicas y de bioseguridad para perseverar la salud de nuestras familias.

Es por ello, el SEPE dicta un curso denominado, Manipulación de alimentos, en el que podrás capacitar tus destrezas en el higiene de los alimentos.

La especialización tiene una duración de 60 horas académicas con una modalidad es online.

El objetivo principal de esta especialización, es transmitir a cada uno de los estudiantes nociones necesarias a la hora de hacer un manejo adecuado y delicada manipulación de productos alimenticios, según la normativa vigente de la especialidad.

El manipulador de alimentos, tiene la responsabilidad de hacer proteger la salud de cada uno de los consumidores, a través de las prácticas alimenticias aprendidas durante la especialización. El aseo es una de las medidas mas eficaces para el manejo de alimentos, puesto que en su mayoría, el manipulador de alimentos interviene como vehículo de transmisor, por realizaciones incorrectas, en la manipulación de los alimentos y son responsables en su transmisión.

Realizar este curso ofrece muchas ventajas, una de ellas es garantizar aspectos la buena práctica de manipulación de alimentos, así como sus tareas y la higiene, su almacenamiento.

De igual forma, podrá certificar a las personas para ejercer labores este oficio.

Asimismo, el participante podrá trabajar en cualquier área de la parte alimenticia (fabricación, elaboración, envasado, distribución, o servicio).

Programación:

Al elegir este curso, podrás desarrollar tus nociones gracias a materias como: Salud y alimentación, alimentos alterados, adulterados y contaminados.

De todas formas, podrás desarrollar tus conocimientos con otras materias del pensum educativo  como lo son: agentes contaminantes de alimentos, fuentes de contaminación de alimentos, contaminación cruzada. Asimismo podrás conocer todos los factores que influyen en el crecimiento de microorganismos y deterioro de algunos alimentos.

Realizar esta especialización también te llevará a conocer cuáles son las enfermedades transmitidas por alimentos, cuál es su clasificación, qué son los alimentos inocuos y el almacenamiento y conservación de alimentos.

El higiene personal también cuanta como materia en este curso, puesto que es de suma importancia a la hora de la preparación de alimentos.  De igual forma, conocerás cuales son las  recomendaciones de higiene para el sitio de trabajo y distribución de los alimentos.

Al realizar este curso podrás desempeñarte laboralmente en: Hoteles, geriátricos, empresas de alimentación, guarderías.

Aumenta tus ingresos financieros realizando el curso de manipulación de alimentos que ofrece el SEPE e inscríbete ya. No dejes pasar la oportunidad.

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